白菜と豚肉の重ね煮

３月下旬並みの気温が連日続いていた札幌の陽気も昨日まで。
今日は一気に寒くなって
朝から雪が降っていた。

短い春だった…。

寒いので、今日の晩ご飯は白菜と豚肉の重ね煮にした。
こちらの重ね煮には、いろいろとバリエーションがあるのだけど、
今回は、ほんだしのＣＭで小栗旬が食べている味の素レシピで。



結構ぎゅうぎゅうに詰めて煮込んだけど、出来上がりは かなりカサが減る。
こちらは最初っから、しょうゆやみりん、だしで味付けるように煮てるのだけど、
私は、塩と酒を振って蒸して、ポン酢で食べるほうが好みだな〜。


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実家から、また荷物が届いた。
またしても お米　きらら３９７。
そんな、お金のかかることしてくれなくてもいいんだよ〜って言ったんだけど、
子供にモノを送ること自体を楽しんでいるようなので
ありがたく いただくことにしよう。



そして相変わらず、お米が見えませんｗ
さすが母さん、私のお菓子の好みを完璧に把握していらっしゃる。